Стейки Лосося с/м

   Сьомга є Анадромні видом, це означає, що вона нереститься в прісній воді, але живе більшу частину життя в морі. Після проживання в річці протягом двох-п'яти років молодь сьомги зазнає змін, звані смолтіфікаціей, що дозволяють їй продовжити життя в солоній морській воді. Перетворившись на смолт, молодь сьомги скочується з річки в море. Через 2-4 року життя в море сьомга досягає половозрелости і повертається на нерест в річку, з якої колись спустилася в море. Норвегія є піонером у вирощуванні сьомги на рибоводних фермах. Після прориву в морському рибництві, який стався в 70-ті роки, Норвегія продовжує утримувати позиції світового лідера у виробництві атлантичної сьомги. Сьогодні на частку сьомги припадає приблизно половина сукупної вартості експорту морепродуктів з Норвегії. Сьомга, що вирощується в рибоводних господарствах, є високопоживним продуктом. Вона містить велику кількість жирних кислот омега-3 і багата жиророзчинними вітамінами А і D.
 

Написати відгук

Ваше ім'я

Ваш відгук: Примітка: теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Оцінка: Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні: